Per chi è vegetariano e vuole integrare proteine vegetali
Per chi semplicemente ama la pizza e vuole mangiarla più spesso
L’impasto è digeribile, proprio come le pizze Perfetta tradizionali, ma contiene solo 14 grammi di carboidrati e in più contiene 75 grammi di proteine: circa 4 volte in più rispetto alla farina bianca classica.