E' ottenuto da una varietà di uva tipicamente trentina, coltivata nella bassa Valle di Gresta nei vigneti sui caratteristici gradoni, alle spalle dell’abitato di Mori. Ha un colore giallo carico, a tratti dorato, un profumo aromatico tipico del moscato, con sentori che ricordano la salvia. In bocca è armonico e delicato, l'ideale per i dolci momenti del dessert.